释名：蛮姜，子名红豆蔻高良姜

【别名】风姜、小良姜、高凉姜、良姜、蛮姜、佛手根、海良姜。

【制法】除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。

【性状】该品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3，气香，味辛辣。采收栽培4~6年后，于夏末秋初采挖，除去地上茎、叶、鳞片及须根，截成短段，晒干或堆闷后晒干。